대구 삼겹살맛집 - 존슨식당
- 일상속 이야기 - Life information
- 2019. 10. 27. 15:01
대구 삼겹살맛집 - 존슨식당
안녕하세요. 오늘은 오랜만에 대구 삼겹살 맛집 포스팅을 하려 합니다. 오늘은 주인공은 바로 존슨식당!! 아시는 분들은 이미 다들 알고 있지만 은근히 모르시는 분들도 많은 이곳!! 이곳의 장점이라면 일단 구워준다!!! 삼겹살집 가서 굽기 힘들잖아요. 굽느라 제대로 먹기도 힘들고 불판에 종일 신경 써야 하고…. 하지만 이곳 대구 삼겹살 맛집 존슨식당은 구워주신다는 거!! 그리고 제주도 돼지고기를 취급해 다른 삼겹살집과는 차별성을 두고 있는 데요. 그 맛 또한 당연 일품!! 그럼 대구 삼겹살 맛집 존슨식당을 좀 더 자세히 보러 가겠습니다.
대구 삼겹살 맛집 존슨식당은 조금 외진곳에 위치해 있답니다. 마지막에 그 위치는 따로 말씀드리겠습니다!
조금 복고풍 느낌의 인테리어를 가진 존슨식당입니다. 식당이 그렇게 큰 편은 아니랍니다. 구석에는 초벌로 구워주시는 장소가 있어요.
대구 존슨식당의 기본 밑반찬들입니다. 일반적인 삼겹살집과 별반 다를 건 없답니다. 간장 절임 깻잎이 있다는 건 개이득!
쌈을 담은 컵이 독특한 대구 존슨식당!
대구 존슨식당 메뉴판입니다. 여긴 인분으로 주문하는 게 아닌 그램 수로 주문을 하더군요. 두 명이 600g 고기만 먹는다면 조금 모자랄 수 있습니다. 추가하시던지 나중에 찌개를 추가하시면 될듯해요.
대구 존식삭당의 숯!! 싸구려 숯이 아님을 나는 한눈에 파악해버렸다!
그리고 잠시 후 파절임이 나왔답니다. 크!! 여기 파절임은 정말 우리 엄마가 해준 그 맛과 비슷했어요. 그게 무슨 맛이냐고요?? 핵 존 맛! 새콤달콤! 너무 맛있습니다.
자~! 곧이어 등장한 재주도 삼겹살 존슨 삼겹살!! 우선 초벌로 구워서 이렇게 나온답니다. 중앙에는 목살로 자리 잡고 기름기 많은 삼겹살은 바깥쪽으로 배치하시는 사장님의 센스!
그리고 제주도 삼겹살에 빠질 수 없는 맬젓등장! 개인적으로 쌈장을 더 좋아합니다만.....
어느덧 점점 익어가고 있는 존식식당 제주도 삼겹살님들... 어서 익어주세요.. 현기증 난다구요..
어느세 익은 목살님들!! 우선 목살부터 넣어줍니다. 자태가 곱죠?
캑캑!! 목이 막힌다구요~!! 목메면 안되니까 어서 응급처치해줍니다. 꿀꺽! 좋쥬?
자~ 이제 목에 기름 칠해 줄 녀석들을 구워 봅니다. 하! 쓰고 있는 지금도 침이 계속 나오고 있네요. 역시나 이 집의 메인요리는 삼겹살입니다. 너무 맛있었어요.
아까도 말씀드렸듯이 조금 모자란 감이 있습니다. (양이 적은 게 아닌!! 우리가 많이 먹기에) 다른 녀석들의 맛이 궁금해지는 시간이죠. 그때 눈에 띄는 메뉴! 존슨탕이란 녀석이 보이더군요. 빠르게 시켜봅니다.
일반적인 부대찌개에 치즈와 부추를 넣은 게 특징인 이 녀석! 그 맛 또한 얼큰하면서 정말 맛있었답니다. 안에 내용도 부족함 없이 많았고 간도 적당해 안주로 이만한 게 없을듯합니다.
하악…. 오늘도 역시나 다 먹어버렸습니다. 너무 맛있게 먹고 온 대구 삼겹살 맛집 존슨식당! 여러분들도 꼭 맛보셨으면 좋겠네요.
주소 : 대구 남구 대봉로 160
매일 17:00 - 23:00 (둘째,넷째 일요일휴무)
이상! 내 돈 주고 사 먹은 대구 삼겹살 맛집 존슨식당이었습니다.
조금이나마 도움되셨다면 공감과 댓글 부탁합니다.
다른 포스팅들도 많으니 구경하고 가세요. 감사합니다.
PTBD - 경피경간 담즙배액술(Percutaneous Transhepatic Biliary Drainage)
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